主料:
猪蹄，
半个，
大蒜，
1瓣，
辣椒，
6个，
山楂，
5片白豆蔻，3个桂皮，
1根，
草果，
1个
辅料:
食盐适量，
调和油适量，
白糖适量，
胡椒粉，
少许，
料酒，
1汤勺，
蒸鱼鼓油，
1汤勺，
生抽，
2勺半，
老抽，
半勺，
味精适量美容辣猪蹄的做法步骤
1.材料：猪蹄半个 辣椒（干）6个 山楂5片（干）桂皮1根 草果1个 白豆蔻3个 大蒜1瓣 调料：食盐适量 白糖适量 味精适量 料酒1汤勺 生抽2勺半 老抽半勺 蒸鱼鼓油1汤勺 胡椒粉少许 调和油适量
2.把无香料洗净，烧一锅开水。
3..倒入开水里煮2分钟。
4..倒入洗净的猪蹄焯水，捞起冲凉水。
5..另起锅倒入调和油爆香大蒜倒入猪蹄。
6..倒入料酒
7..倒入蒸鱼鼓油
8..在倒入老抽。
9..倒入生抽
10..加入洗净的辣椒干翻炒入味。
11.倒入开水，接着倒入胡椒粉。
12..倒入食盐、味精、白糖搅拌融化待汤汁开。
13..智能电饭煲启蒸煮键35分钟。
14.倒入锅里，马山盖上盖子。.启动开始煮了。
小窍门&温馨提示
依然叨叨：
五香料可以更改，猪脚要焯水不然会有异味。料酒和胡椒是去腥味的必须放，味道以个人口味调整，要照顾小朋友所以辣椒放的不多也没有切破。喜欢辣的可以多放点辣椒
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